Шоколад Van Houten Ruby 94% Chocolate

Шоколад Van Houten Ruby 94% Chocolate

750 гр.
21,50 лв.
Ruby Chocolate е розов, но все пак е шоколад! Ще ви изненада както с цвета, така и с богатия си вкус с нотки на плодове...
Научи повече скрий

In stock

-
+

Какво е Ruby Chocolate / Рубинен шоколад? (ние му казваме просто Руби)

> 94% шоколад

> Произведен с отговорност към природата от устойчиви рубинени какаови зърна

> С интензивни и свежи плодови нотки

> Лесно се разтваря в мляко

> Предназначен за топли, студени напитки и сладкиши

 

Руби е 4-тият вид шоколад след тъмен, млечен и бял. Разработен е преди повече от десетилетие, а официално се предлага на пазара от 2017 год.

Това е най-необикновеното шоколадово откритие, откакто белият шоколад беше лансиран от Hénri Nestlé през 1937 г.!

 

„Рубинените“ какаови зърна са с изключително високо качество и виреят в традиционните страни за отглеждане на какао, като Еквадор, Бразилия и Кот д’Ивоар. Не е нов генотип, нито е ГМО.

Руби шушулките имат червен цвят и по време на зреене стават по-оранжеви. Но визуалната характеристика на шушулка не е достатъчна за идентифициране на руби какаовото зърно. Всяка шушулка изисква конкретно измерване, за да бъде идентифицирана като руби зърно.

Тайната на „рубинения шоколад“ се крие в избора на подходящите зърна и прецизната им обработка, за да се събуди вкусът и цвета.

Прочетете повече в блога

 

Препоръки за приготвяне на напитка:

35 г. Ruby Chocolate

200 мл. затоплено прясно мляко (70°С), или разпенено като за капучино / или студено

Смесете в чаша, разбъркайте добре и сервирайте

За още по-голямо удоволствие и красота, добавете парченца ягоди или череши

 

Baristo

Сподели своето мнение за продукта

Напиши ревю

Продукти от същата категория