• Вход
  • Регистрация

Un caffè perfetto?

Ако отговаряте с въодушевено „Да“ на всяка покана за перфектно кафе, то се радваме да ви посрещнем тук – мястото, където се отнасяме към всяко зрънце с експертна прецизност, споделяме автентичен еспресо вкус и черпим вдъхновение от вида и аромата му.

 

Блендовете на Baristo са изпечени и опаковани близо до красивия италиански град Генуа.

Пристанището на Генуа от столетия е стратегическо място за търговия с най-добрите сортове кафе. Именно там се зараждат и една от най-утвърдените школи за кафе пекари в света. Водени от хъс, амбиция и любов към кафето, те основават множество фабрики, в които и до ден-днешен кипи усилен труд в името на създаването на автентичното италианско еспресо.

Фабриката до Генуа, където се произвежда Baristo, води началото си от 1903 г. И до днес тя е собственост на италианската фамилия Боази, а главният специалист в изпичането на Baristo – Карло Гарбарино, е второ поколение пекар, израснал в семейство, закърмено с любовта към кафето.

Специалното внимание и грижа към тези и други малко известни детайли по пътя на кафето от зърното до опаковката е това, което придава онзи автентичен вкус и аромат на добре приготвеното еспресо. Без да забравяме, разбира се, и най-важната съставка, подсеща ни с усмивка Карло, типично по италиански – щипка любов и много, много отдаденост

 

Нашата мисия:

 

Да осигурим еспресо удоволствие чрез изключителни кафе селекции, най-доброто обслужване и кафе машини.

ние сме ръководени от четири основни ценности

АВТЕНТИЧНОСТ

верни сме на себе си

ПОЧТЕНОСТ

стремим се към „печеля – печелиш“ партньорства

ЛЮБОЗНАТЕЛНОСТ

с желание изучаваме и усвояваме нови неща

ЗНАНИЕ

вдъхновява ни откриването и споделянето на всеки детайл от света на кафето

Baristo coffee beans

изкуството за създаване на кафени блендове

Еспресо с хармоничен и балансиран вкус:

 

Фабриката, където днес се произвежда кафе Baristo, започва началото си през 1903г. в Генуа. Тя е фамилна собственост и поколения наред е усъвършенствала изкуството за създаване на кафени блендове. Процесът на смесване на различни сортове кафе, всеки от които изявява своите характеристики, за да се получи еспресо с хармоничен и балансиран вкус, изисква професионализъм, опит и най-вече – сърце.

Доверяваме се на италианските експерти от 2005 год., когато създадохме първите блендове Baristo.

Baristo

Процесът по приготвянето на кафе е майсторство:

 

За Карло подборът на кафе зърната и прецизното изпичане са част от тайнството на автентичния висококачествен кафе-продукт, на така нареченото „кафяво злато“. Изпичането става с помощта на нагорещен циркулиращ въздух и именно спазването на методиката на този процес гарантира постоянния вкус на кафето.

Baristo

Финалната част на производствения процес:

 

Протича в безкислородна среда от транспортирането и престоя в силозите до пакетажните машини. Baristo се пакетира в специално трипластово алуминиево фолио, а опаковката на кафе на зърна Baristo има специална клапа, поставена, за да извежда навън отделените газове, без да пропуска кислород в опаковката.

Baristo

baristo история на кратко:

 

2004 Името „Baristo“ е вдъхновено от италианския термин „barista“, което означава специалист по приготвяне на еспресо и кафе. Хареса ни от пръв поглед!

2005 Първото кафе на зърна под марката Baristo беше изпечено и пакетирано в Италия

2006 Последва го Baristo Crema

2007 Издаден е първият патент на нашето име

2009 Много добра година! Линията печено кафе на зърна Baristo за ХоРеКа сегмент беше представена на пазара, и не само: допълнихме порфолиото с кафе дози

Специализиран уебсайт за кафе Baristo беше се появи в мрежата за първи път (baristo.info)

2010 Baristo е първата марка в България, която се появява на брандирана хартиена чаша за кафе

2011 Стартирахме линия мляно кафе за дома с 3 подбрани селекции

2012 Разработихме Baristo Speciale – кафе бленд на зърна, предназначено за кафе автомати, последвано от Baristo Soluble кафе (от DEK, Германия)

Facebook е на мода, и ето ни тук!

2013 Следвайки пазарната тенденция, Baristo представи кафе капсули , съвместими със системата Lavazza Blue

2014 Baristo отпразнува 10-тата си годишнина!

2015 Baristo Premium Bar е вече и в практичен пакет от 250 гр. с филтърна клапа, за да се насладите на прясно кафе у дома

Освен това, станахме Любима марка кафе на българския потребител в класацията MyLoveMarks

2016 Стартирахме линията специални кафета Baristo Specialty, създадена от майстора пекар Паоло Шимоне с Modezia – 100% Arabica blend

2018 Присъединяват се още няколко специални кафета: Baristo Yirgacheffe и Baristo Juncalito

2019 Продължаваме със специалните кафета, но този път в лесни за приготвяне хартиени дози: Baristo Zege, Matagalpa и Patavium

2020 Разработихме кафе Baristo Espresso Forte, на зърна, в опаковка от 500 г, заедно с новия ни електронен магазин. Любителите на кафе сега се радват на лесно и сигурно пазаруване онлайн!

2021 Капсули за кафе Baristo Espresso Gusto (съвместими със системата Dolce Gusto) вече са налични

Baristo
Baristo

Твоята количка

Твоята количка е празна

Към магазина
+

Този сайт използва бисквитки, за да Ви гарантираме възможно най-доброто потребителско изживяване. Продължавайки да използвате този сайт, Вие се съгласявате с използването на „бисквитки“ съгласно нашата "Политика за бисквитки"